Суниця - поширена місцева рослина, яка росте на відкритих полях, у лісах і навіть на наших подвір'ях. Насправді дехто вважає суницю звичайним бур'яном. Але це набагато більше, ніж бур'ян. Менші за магазинну суницю, ці ягоди, що є гібридом суниці лісової та європейського виду, є улюбленими ласощами багатьох птахів і тварин, а також людей. Так, всупереч тому, що дехто може подумати, суниця не є отруйною. Насправді ягоди їстівні і смачні. Однак існує схожа рослина, яка називається індійська суниця, яка має жовті квіти (а не білі), що дає ягоди з невеликим смаком або взагалі без смаку.
Акуратна, кущиста форма суниці робить її чудовим вибором для бордюру або ґрунтопокривної рослини. Її також можна вирощувати в контейнерах, підвісних кошиках або полуничних банках.
Сорти квітів суниці
- Лісова суниця Fragaria virginiana утворює одну або декілька китиць квітів. Біла квітка суниці зазвичай починає цвісти наприкінці весни або на початку літа і триває близько одного-двох місяців. За цим цвітінням слідує знайома нам червона полуниця. Легко знайти той вид, який підходить для вашого регіону. Можливо, вони вже ростуть десь на вашій ділянці. Найпоширеніші сорти включають:
- Суниця віргінська Fragaria chiloensis - це один з найпопулярніших видів суниці. Має світло-зелене листя і дрібні, смачні ягоди. Суниця пляжна або прибережна - листя цього сорту темно-зелене і блискуче. Хоча його ягоди також їстівні, вони не такі смачні.
- Лісова суниця Fragaria vesca - цей вид любить вологі, тінисті умови і зазвичай зустрічається в лісистій місцевості. І квіти, і листя більші, ніж у інших видів, а листя більш синюватого кольору. Великі ягоди також досить смачні.
Вирощування суниці
Суницю легко вирощувати, і з часом вона розростеться, утворюючи гарний ґрунтовий покрив, висотою від 15 до 31 см., тому це слід враховувати при вирощуванні суниці. Дайте їй простір. Це також рослина прохолодної пори року, що означає, що вона активно росте навесні та восени, але впадає в стан спокою влітку і знову взимку. Квітка суниці, як правило, віддає перевагу повному сонцю, а не півтіні. Вона також любить багатий, дещо вологий ґрунт, хоча може рости і в дещо сухих умовах. Якщо Ваш ґрунт містить багато глини або погано дренується, допоможе внесення органічних речовин.
Суниця поширюється столонами (надземними пагонами) та кореневищами. У міру зростання столонів, вони посилають вгору нові рослини суниці, які можна легко пересадити з інших ділянок Вашої власності в сад. Діліть і пересаджуйте ранньою весною, як тільки з'являється нова поросль. Підніміть рослини і розсуньте крони. Ви також можете придбати рослини в розплідниках. При посадці суниці тримайте крони на рівні землі і добре поливайте. Підживлюйте ґрунт компостом і мульчуйте рослини соломою, щоб допомогти ґрунту утримувати вологу і зберегти плоди чистими.
Догляд за рослинами суниці
Після того, як суниця прижилася, вона не потребує особливого догляду, окрім поливу в спекотну погоду та під час плодоношення. Взимку в холодному кліматі, можливо, ви захочете замульчувати рослини соломою або опалим листям, щоб захистити їх. Стиглі ягоди можна збирати в будь-який час з квітня по червень. Вони є хорошим джерелом вітаміну С і можуть використовуватися в кашах, млинцях, фруктових салатах, соусах тощо, як і звичайна полуниця.
Суниця є чудовим доповненням до будь-якого саду на присадибній ділянці, незалежно від того, чи насолоджуєтесь її плодами ви або ваші друзі з дикої природи.
