Чорниця

Є щось особливе у смаку домашньої чорниці. Вона набагато ароматніша, ніж та, яка є в магазині.

Якщо Ви хочете вирощувати смачну чорницю біля свого будинку, обов'язково садіть її в кислий ґрунт, який також добре дренується. Чорниця віддає перевагу повному або частковому сонячному світлу. Залежно від типу куща чорниці, яку Ви посадите, буде залежати її морозостійкість. Чим нижче до землі, тим витриваліший кущ в більш холодних зонах посадки.

Короткі відомості про вирощування чорниці

• Чорниця потребує повного сонця.
• Чорниця вимагає кислого ґрунту.
• Висаджуйте два або більше сортів для успішного запилення.
• Перші 2-3 роки рослини не будуть давати багато плодів.
• Урожай буде більшим через 5 років.
• Рослини лохини ростуть повільно і досягають повного розміру через 8-10 років.
• Щозими обрізайте стару, слабку та мертву деревину.

Догляд по сезонах

• Березень - обрізання кущів до початку нового росту, після того, як минуть найхолодніші дні.
• Квітень, травень - висадження нових кущів чорниці.
• Травень, червень - внесення мульчі на період вегетації.
• Липень - збір врожаю.
• Липень, вересень - внесення добрив в ґрунт.
• Вересень, жовтень - внесення мульчу для захисту на зиму і насолода осіннім цвітом.
• Листопад, грудень - встановлення огорожі навколо рослин, щоб утримати кроликів чи інших тварин.

Вирощування чорниці

Грунт

Перед посадкою додайте в ґрунт кислу добавку, таку як сірка або сфагновий торф. Сірка є кращою, оскільки екологічні наслідки видобутку сфагнового торфу викликають все більше занепокоєння. 

• Використання сірки

Найкраще вносити сірку в ґрунт восени перед посадкою, оскільки сірці потрібно кілька місяців, щоб змінити кислотність ґрунту. Для цього вносять елементарну сірку в ґрунт на ділянці посадки. 

Елементарна сірка широко доступна в садових магазинах. Вона може продаватися як підкислювач ґрунту або як ґрунтова сірка/сірка. Кількість сірки, що вноситься, залежить від кислотності ґрунту та типу ґрунту. Щоб визначити, скільки вносити сірки, дотримуйтесь етикетки продукту.

• Використання сфагнового торф'яного моху

Оскільки сірці потрібні місяці, щоб змінити кислотність, садівникам, які бажають посадити рослини негайно, може знадобитися створити кисле середовище для посадки. 

Додайте 10-15 см. сфагнового торфу до верхніх 15-20 дюймів ґрунту на ділянці, де буде висаджена лохина. Це можна зробити, викопавши ґрунт на ділянці посадки, вставивши торф і перемішавши частину ґрунту назад таким чином, щоб ділянка посадки являла собою суміш торфу і ґрунту. Будь ласка, пам'ятайте про потенційний вплив видобутку торфу на навколишнє середовище.

Змінюйте ґрунт на всій ділянці посадки, а не тільки в посадкових ямах. Коріння буде розширюватися назовні, тому внесення змін до ґрунту в смузі шириною 60-90 см. важливо, щоб забезпечити корінню доступ до кислого ґрунту.
Оскільки це загальні рекомендації, а кожен ґрунт по-різному реагує на внесення добрив, візьміть ще один зразок ґрунту з місця посадки приблизно через 6 місяців після посадки. Це покаже, чи досяг ґрунт правильного рівня кислотності, чи потрібно внести додаткові поправки.

У міру того, як ґрунт осідає і розкладається з роками, Вам потрібно буде продовжувати вносити сірку в посадкове ложе.

Продовжуйте перевіряти рівень кислотності ґрунту кожні рік або два і вносьте поправки за необхідності.

Не використовуйте кавову гущу як поправку кислотності
Кавова гуща не завжди кисла, і не слід покладатися на неї як на засіб для підвищення рівня кислотності для чорниці. Навіть якщо кавова гуща, яку Ви використовуєте, виявиться кислою, для зміни кислотності ґрунту знадобиться значна її кількість, і результати не будуть надійними.

Добриво та мульча

Якщо влітку ви бачите світло-зелене або червоне листя або слабкий ріст пагонів, ймовірно, що кислотність ґрунту вже не знаходиться в оптимальному діапазоні або потрібен азот. Виберіть органічне кислотне добриво, наприклад, рекомендоване для Азалій і Рододендронів.

Протягом усього життя рослин підтримуйте навколо них кілька сантиметрів деревної мульчі.

Посадка

1. Уникайте ділянок, оточених деревами.
2. Дерева створюють занадто багато тіні, конкурують з рослинами за воду та поживні речовини, а також перешкоджають руху повітря навколо рослин.
3. Поганий рух повітря збільшує небезпеку пошкодження квіток весняними заморозками і сприяє розвитку хвороб.
4. Висаджуйте рослини чорниці на відстані близько 90 см. одна від одної. Якщо сорт, який Ви купуєте, вказаний як більш великий, то розміщуйте їх трохи далі один від одного.
5. Висаджуйте молоді кущі чорниці в кінці квітня або на початку травня.
6. Викопайте ями достатньо великі, щоб вмістити все коріння, і достатньо глибокі, щоб можна було засипати верхні корені на 5-10 см. ґрунту.
7. Щільно утрамбуйте ґрунт навколо коренів, а потім замульчуйте посадки 5-10 см. тирси, торф'яного моху, дубового листя або мульчі з соснової хвої.
8. Ці види мульчі є кислими і допоможуть підтримувати низький рівень кислотності ґрунту.
9. Мульча також допомагає підтримувати вологість ґрунту, запобігає появі бур'янів і знижує температуру ґрунту влітку.
10. Поповнюйте мульчу за потреби.
11. Після посадки ретельно полийте, щоб волога досягла найглибших коренів.
12. Поливайте рослину часто і глибоко, достатньо, щоб підтримувати ґрунт вологим, але не насиченим.

Стабілізація та підтримка

Як правило, ніякої опори не потрібно.

Якщо рослина здається слабкою або росте під невертикальним кутом, можна вбити в землю кілок близько до основного стебла, а стебло акуратно прив'язати до кілка широкою стяжкою, наприклад, тією, що використовується для дерев, або смужкою тканини.

Не використовуйте дріт, оскільки він може врізатися в стебло.

Обрізка рослини

При посадці обрізати тільки для видалення зламаних, відмерлих або відмираючих частин гілок. Після першого року обрізати кущі щорічно ранньою весною до початку росту.

Обрізати до:

• Видалення мертвої та хворої деревини.
• Формування куща.
• Підтримування досить сильних головних стебл, щоб запобігти їх переростанню.
• Стимулювання росту нових пагонів. 
• Плодіння на однорічній деревині. Найбільші ягоди утворюються на найздоровішій деревині, тому бажаний хороший запас міцної однорічної деревини.

Тримайте кущ досить відкритим, вирізаючи будь-які слабкі, старі стебла, які більше не дають сильної молодої деревини.
Видаліть ці старі стебла на рівні землі. Залиште від чотирьох до шести здорових старих стебел і один-два сильних нових пагони на дорослий кущ. Нові пагони з часом замінять старі стебла.Будьте обережні, щоб не обрізати занадто агресивно, оскільки це може значно знизити врожайність.

Боротьба зі шкідниками та хворобами

Комахи та дикі тварини завдають чорниці мінімальної шкоди. Через те, що чорниця потребує кислого ґрунту, у Вас, швидше за все, виникнуть проблеми з харчуванням, ніж зі шкідниками. Це підкреслює, наскільки важлива правильна діагностика у вирішенні проблем.

Комахи

• Плямиста крилата дрозофіла - інвазивна плодова муха, яка відкладає яйця в стиглі плоди, що призводить до появи м'яких, пошкоджених ягід.
• Яскраво-зелений і бронзовий японський жук живиться листям рослин чорниці, що може зробити їх вразливими до зимових пошкоджень.

Хвороби рослини

Хвороби навряд чи викличуть значні проблеми на вирощуваних в домашніх умовах рослинах лохини.

Ретельна обрізка допоможе запобігти зараженню хворобами. Виріжте та утилізуйте будь-яку частину рослини, яка загинула або вмирає.

• Рак

Огляньте рослини на наявність раку, який спочатку з'являється у вигляді невеликих, знебарвлених ділянок на стеблах. Коли уражені ділянки збільшуються, краї залишаються червонуватими, а кора в центральній частині стає сірою, а потім бурою.

Як зберегти кущі чорниці здоровими та врожайними?

У перші два роки видаляйте квіти навесні, щоб стимулювати ріст рослин. Це необхідно для забезпечення здорових, продуктивних рослин на довгі роки.

Утворення квітів і плодів затримує ріст, коли рослини занадто малі або слабкі. Для підтримки плодів необхідний здоровий навіс хорошого розміру.

Рослини чорниці ростуть повільно, що є однією з причин їх довгого життя. Рослини дадуть багато плодів після перших кількох років, але не дивуйтеся, якщо вони залишаться маленькими, оскільки зрілий розмір зазвичай не досягається, поки рослинам не виповниться від 8 до 10 років.

Регулярно видаляйте бур'яни, щоб зберегти посадки акуратними і чистими та запобігти конкуренції за воду і поживні речовини. Мульча допомагає запобігти появі бур'янів.