Черника

Есть что-то особенное во вкусе домашней черники. Она намного ароматнее, чем та, которая есть в магазине.

Если Вы хотите выращивать вкусную чернику возле своего дома, обязательно сажайте ее в кислую почву, которая также хорошо дренируется. Черника предпочитает полный или частичный солнечный свет. В зависимости от типа куста черники, которую Вы посадите, будет зависеть ее морозостойкость. Чем ниже к земле, тем выносливее куст в более холодных зонах посадки.

Краткие сведения о выращивании черники

• Черника нуждается в полном солнце.
• Черника требует кислой почвы.
• Высаживайте два или более сортов для успешного опыления.
• Первые 2-3 года растения не будут давать много плодов.
• Урожай будет больше через 5 лет.
• Растения голубики растут медленно и достигают полного размера через 8-10 лет.
• Каждую зиму обрезайте старую, слабую и мертвую древесину.

Уход по сезонам

• Март - обрезка кустов до начала нового роста, после того, как пройдут самые холодные дни.
• Апрель, май - высадка новых кустов черники.
• Май, июнь - внесение мульчи на период вегетации.
• Июль - сбор урожая.
• Июль, сентябрь - внесение удобрений в почву.
• Сентябрь, октябрь - внесение мульчи для защиты на зиму и наслаждение осенним цветением.
• Ноябрь, декабрь - установка ограждения вокруг растений, чтобы удержать кроликов или других животных.

Выращивание черники

Почва

Перед посадкой добавьте в почву кислую добавку, такую как сера или сфагновый торф. Сера является предпочтительной, поскольку экологические последствия добычи сфагнового торфа вызывают все большее беспокойство.

• Использование серы

Лучше всего вносить серу в почву осенью перед посадкой, поскольку сере нужно несколько месяцев, чтобы изменить кислотность почвы. Для этого вносят элементарную серу в почву на участке посадки.

Элементарная сера широко доступна в садовых магазинах. Она может продаваться как подкислитель почвы или как почвенная сера/сера. Количество вносимой серы зависит от кислотности почвы и типа почвы. Чтобы определить, сколько вносить серы, следуйте этикетке продукта.

• Использование сфагнового торфяного мха

Поскольку сере нужны месяцы, чтобы изменить кислотность, садоводам, желающим посадить растения немедленно, может потребоваться создать кислую среду для посадки. 

Добавьте 10-15 см. сфагнового торфа к верхним 15-20 дюймов почвы на участке, где будет высажена голубика. Это можно сделать, выкопав почву на участке посадки, вставив торф и перемешав часть почвы обратно таким образом, чтобы участок посадки представлял собой смесь торфа и почвы. Пожалуйста, помните о потенциальном влиянии добычи торфа на окружающую среду.

Меняйте почву на всем участке посадки, а не только в посадочных ямах. Корни будут расширяться наружу, поэтому внесение изменений в почву в полосе шириной 60-90 см. важно, чтобы обеспечить корням доступ к кислой почве.
Поскольку это общие рекомендации, а каждая почва по-разному реагирует на внесение удобрений, возьмите еще один образец почвы с места посадки примерно через 6 месяцев после посадки. Это покажет, достигла ли почва правильного уровня кислотности, или нужно внести дополнительные поправки.

По мере того, как почва оседает и разлагается с годами, Вам нужно будет продолжать вносить серу в посадочное ложе.

Продолжайте проверять уровень кислотности почвы каждые год или два и вносите поправки при необходимости.

Не используйте кофейную гущу как поправку кислотности
Кофейная гуща не всегда кислая, и не следует полагаться на нее как на средство для повышения уровня кислотности для черники. Даже если кофейная гуща, которую Вы используете, окажется кислой, для изменения кислотности почвы понадобится значительное ее количество, и результаты не будут надежными.

Удобрение и мульча

Если летом вы видите светло-зеленые или красные листья или слабый рост побегов, вероятно, что кислотность почвы уже не находится в оптимальном диапазоне или требуется азот. Выберите органическое кислотное удобрение, например, рекомендованное для Азалий и Рододендронов.

На протяжении всей жизни растений поддерживайте вокруг них несколько сантиметров древесной мульчи.

Посадка

1. Избегайте участков, окруженных деревьями.
2. Деревья создают слишком много тени, конкурируют с растениями за воду и питательные вещества, а также препятствуют движению воздуха вокруг растений.
3. Плохое движение воздуха увеличивает опасность повреждения цветков весенними заморозками и способствует развитию болезней.
4. Высаживайте растения черники на расстоянии около 90 см. друг от друга. Если сорт, который Вы покупаете, указан как более крупный, то размещайте их немного дальше друг от друга.
5. Высаживайте молодые кусты черники в конце апреля или в начале мая.
6. Выкопайте ямы достаточно большие, чтобы вместить все корни, и достаточно глубокие, чтобы можно было засыпать верхние корни на 5-10 см. почвы.
7. Плотно утрамбуйте почву вокруг корней, а затем замульчируйте посадки 5-10 см. опилок, торфяного мха, дубовых листьев или мульчи из сосновой хвои.
8. Эти виды мульчи являются кислыми и помогут поддерживать низкий уровень кислотности почвы.
9. Мульча также помогает поддерживать влажность почвы, предотвращает появление сорняков и снижает температуру почвы летом.
10. Пополняйте мульчу по мере необходимости.
11. После посадки тщательно полейте, чтобы влага достигла самых глубоких корней.
12. Поливайте растение часто и глубоко, достаточно, чтобы поддерживать почву влажной, но не насыщенной.

Стабилизация и поддержка

Как правило, никакой опоры не требуется.

Если растение кажется слабым или растет под невертикальным углом, можно вбить в землю кол близко к основному стеблю, а стебель аккуратно привязать к колу широкой стяжкой, например, той, что используется для деревьев, или полоской ткани.

Не используйте проволоку, поскольку она может врезаться в стебель.

Обрезка растения

При посадке обрезать только для удаления сломанных, отмерших или отмирающих частей ветвей. После первого года обрезать кусты ежегодно ранней весной до начала роста.

Обрезать до начала роста:

• Удаления мертвой и больной древесины.
• Формирования куста.
• Поддерживания достаточно сильных главных стеблей, чтобы предотвратить их перерастание.
• Стимулирования роста новых побегов. 
• Плодоношение на однолетней древесине. Самые крупные ягоды образуются на самой здоровой древесине, поэтому желателен хороший запас крепкой однолетней древесины..

Держите куст достаточно открытым, вырезая любые слабые, старые стебли, которые больше не дают сильной молодой древесины.
Удалите эти старые стебли на уровне земли. Оставьте от четырех до шести здоровых старых стеблей и один-два сильных новых побега на взрослый куст. Новые побеги со временем заменят старые стебли. Будьте осторожны, чтобы не обрезать слишком агрессивно, поскольку это может значительно снизить урожайность..

Борьба с вредителями и болезнями

Насекомые и дикие животные наносят чернике минимальный вред. Из-за того, что черника нуждается в кислой почве, у Вас, скорее всего, возникнут проблемы с питанием, чем с вредителями. Это подчеркивает, насколько важна правильная диагностика в решении проблем.

Насекомые

• Пятнистая крылатая дрозофила - инвазивная плодовая муха, которая откладывает яйца в спелые плоды, что приводит к появлению мягких, поврежденных ягод.
• Ярко-зеленый и бронзовый японский жук питается листьями растений черники, что может сделать их уязвимыми к зимним повреждениям.

Болезни растения

Болезни вряд ли вызовут значительные проблемы на выращиваемых в домашних условиях растениях голубики.

Тщательная обрезка поможет предотвратить заражение болезнями. Вырежьте и утилизируйте любую часть растения, которая погибла или умирает..

• Рак

Осмотрите растения на наличие рака, который сначала появляется в виде небольших, обесцвеченных участков на стеблях. Когда пораженные участки увеличиваются, края остаются красноватыми, а кора в центральной части становится серой, а затем бурой.

Как сохранить кусты черники здоровыми и урожайными?

В первые два года удаляйте цветы весной, чтобы стимулировать рост растений. Это необходимо для обеспечения здоровых, продуктивных растений на долгие годы.

Образование цветов и плодов задерживает рост, когда растения слишком малы или слабы. Для поддержания плодов необходим здоровый навес хорошего размера.

Растения черники растут медленно, что является одной из причин их долгой жизни. Растения дадут много плодов после первых нескольких лет, но не удивляйтесь, если они останутся маленькими, поскольку зрелый размер обычно не достигается, пока растениям не исполнится от 8 до 10 лет.

Регулярно удаляйте сорняки, чтобы сохранить посадки аккуратными и чистыми и предотвратить конкуренцию за воду и питательные вещества. Мульча помогает предотвратить появление сорняков.