Черешня (Prunus avium) - это плодоносящее лиственное дерево, которое может вырастать до 20 м. высотой. Ее также часто называют дикой вишней.
Плоды дерева являются съедобными, а древесина пользуется большим спросом. Однако, именно с культивируемых форм дерева собирают коммерчески доступные вишни. Плоды диких деревьев, как правило, меньше и горькие на вкус. Культивируемые сорта черешни, с их красивым белым весенним цветением, также можно найти в питомниках для посадки в декоративных целях в саду, контейнерах или фруктовом саду.
Для деревьев черешни с голыми корнями лучше всего высаживать их весной или поздней осенью. Тогда земля не такая твердая, естественно влажная, и дерево будет находиться в состоянии покоя. Как правило, эти деревья вырастают примерно на 40-50 см. каждый год, а при выращивании из семян может потребоваться не менее семи лет для того, чтобы они начали плодоносить.
Как сажать черешню?
Деревья самостерильные, поэтому в садах их, как правило, выращивают группами, чтобы они могли опылять друг друга. Сейчас выведены некоторые самоплодные сорта, которые идеально подходят для отдельных декоративных экземпляров или для выращивания в контейнерах.
Деревья черешни должны располагаться на расстоянии не менее 12 м. друг от друга и подальше от других деревьев или сооружений, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и достаточное количество солнца. Карликовые деревья требуют лишь около 3 м. расстояния между ними, и их можно выращивать в контейнерах и горшках в любое время года.
Черешням нравятся солнечные и защищенные места, где они все равно получат хорошую циркуляцию воздуха. Они лучше всего растут на богатых, влажных почвах и не любят сильной жары.
Свет
Эти деревья обычно любят полное солнце, но в регионах, где послеобеденное солнце является экстремальным, лучше поставить их в полутень, где они смогут отдохнуть от него.
Почва
Хорошо дренированная, суглинистая, плодородная и влажная почва - это то, что черешня оценит больше всего. Эти деревья могут выдерживать широкий диапазон уровней кислотности, но предпочитают кислые условия.
Вода
Поскольку черешня имеет неглубокие корни, засушливые периоды могут вызвать проблемы для деревьев черешни, и именно поэтому полезным является почва, удерживающая влагу, или по крайней мере мульчирование. В зависимости от того, насколько сухие и теплые условия, полив нужно проводить каждые одну-четыре недели. Особенно важно не допускать полного высыхания корней во время вегетации. Хотя черешня любит влагу, она не переносит переувлажнения почвы.
Температура и влажность
Черешня предпочитает умеренный климат. Если условия слишком жаркие, плоды на дереве могут развиваться ненормально. В течение зимних месяцев им нужно много тени и "прохладных часов", чтобы обеспечить хорошее цветение и плодоношение в следующем сезоне. Однако чрезвычайно низкие температуры и поздние заморозки могут привести к повреждению весенних почек.
Удобрения
Вишни считаются тяжелыми кормильцами. Ей будет полезна ежегодная весенняя подкормка и еще одна осенью, пока она не начнет плодоносить. Взрослым деревьям, как правило, нужно удобрять только после сбора урожая осенью. Лучше всего подойдут органические удобрения. Слишком много азота может способствовать возникновению проблем с бурой гнилью.
Сорта черешни
Черешня представлена широким выбором сортов, многие из которых являются карликовыми, пригодными для выращивания в контейнерах. Некоторые из наиболее популярных или интересных сортов включают:
- Лапинс: Полукарликовый, самоплодный и дает обильный урожай черных плодов
- Пиена: Дает гроздья опадающих махровых белых цветков, но без плодов
- Стелла: Стелла: Карликовый, самоопыляемый тип, дающий темно-красные плоды
Черешня против вишни
Черешню часто путают с ее родственницей вишней (Prenus cerasus). Prunus avium, однако, как правило, выше и имеет зубчатые листья с волосистой нижней стороной. Хотя плоды дикой черешни могут быть горькими, они не являются сильно кислыми, как плоды вишни.
Сбор урожая черешни
Время имеет решающее значение при сборе урожая черешни. Слишком рано - и она не будет такой сладкой, как должна быть, а слишком поздно - и она будет чрезмерно мягкой. В последние несколько дней созревания наблюдается значительное увеличение содержания сахара в плодах.
В отличие от вишни, черешня не так легко отпадает от плодоножки, когда созревает, поэтому Вам нужно будет искать ее, когда она приобретет полный цвет, и попробовать ее на вкус перед сбором.
Имейте в виду, что черешня не продолжает созревать после того, как она сорвана с дерева, поэтому не поддавайтесь соблазну сорвать ее слишком рано.
Дождь может вызвать растрескивание плодов, поэтому, по возможности, собирайте урожай до начала сильных ливней.
Обрезка
Деревья черешни получают пользу от ежегодной обрезки для стимулирования нового роста. Существуют неоднозначные мнения относительно лучшего времени для обрезки. Общий консенсус заключается в том, чтобы не делать этого осенью.
Некоторые энтузиасты выступают за зимнюю обрезку, а другие считают, что обрезка в этот период может увеличить риск развития у деревьев таких заболеваний, как серебристый лист или бактериальный рак.
Раннюю летнюю обрезку, после периода цветения, часто проводят на взрослых деревьях.
Размножение черешни
Хотя черешню можно размножать семенами, черенкованием или делением, обычно ее прививают на подвой.
Выращенные естественным путем, эти деревья могут стать слишком большими для домашних садов, и может пройти много времени, прежде чем они дадут свой первый урожай.
Распространенные вредители/болезни
Деревья черешни, к сожалению, могут быть восприимчивыми к нескольким заболеваниям. Грибковые заболевания, такие как пятнистость листьев и ржавчина, можно контролировать с помощью внекорневых фунгицидов. Фитофтороз, рак и мучнистая роса также могут быть проблематичными. Хорошая циркуляция воздуха может помочь предотвратить некоторые из этих проблем.
