Клубника

Лучшая клубника, которую вы когда-либо пробовали, выращенная в саду, ведь полностью созревшая клубника имеет насыщенный, ароматный вкус, который не имеет себе равных по сравнению с аналогами из супермаркетов. Наслаждаться тающей во рту сочностью свежесобранной клубники - это лишь одна из причин выращивать ее самостоятельно. Поскольку клубника является первой ягодой, которая созревает весной, она является питательным продуктом для любого сада.

Крепкие маленькие растения процветают, когда их высаживают на должным образом подготовленных грядках или в рядках, или вы можете использовать их как съедобные бордюры или позволить им разрастись по верхушке стены. Клубника также с удовольствием растет в клубничных банках и подвесных корзинах.

Краткое руководство по выращиванию клубники

1. Высаживайте клубнику весной или осенью в зависимости от вашей зоны выращивания. Грунтовые сады, приподнятые грядки и контейнеры являются прекрасными местами для выращивания.
2. Дайте клубнике место, посадив их на расстоянии 45 см. друг от друга. Клубнику можно выращивать различными способами, но убедитесь, что она получает 8 или более часов солнца и посажена в слабокислую почву.
3. Подкормите родную почву, смешав несколько сантиметров выдержанного компоста или другого богатого органического вещества.
4. Рассмотрите премиальную горшечную смесь для выращивания в контейнерах.
5. Щотижня поливайте рослини від 16 до 24 мл. води та уникайте намокання листя.
6. Способствуйте отличному производству плодов, подкармливая растения удобрением с непрерывным высвобождением.
7. Собирайте спелую клубнику в утренней прохладе и сразу же охлаждайте ее.

Жизненный цикл клубники

Для успешного выращивания клубники необходимо понимать ее жизненный цикл. Как и большинство выносливых многолетних растений, клубника отмирает зимой и начинает интенсивно расти, когда почва прогревается весной. После плодоношения многие виды клубники дают многочисленные побеги с молодыми растениями на кончиках. Эти побеги часто укореняются поблизости, но остаются привязанными к материнскому растению. Эти виды клубники дают больше плодов, если обрезать большинство побегов, позволяя каждому растению давать не более 3 дочерних растений каждое лето. (Некоторые сорта клубники дают мало или совсем не дают побегов).

Истощенная плодоношением и образованием отпрысков, клубника, как правило, имеет второй период покоя во второй половине лета. Если их пропалывать и слегка поливать, большинство родительских растений - и их потомков - оживают и снова растут в течение некоторого времени осенью. Несмотря на то, что в сентябре может показаться, что с клубникой мало что происходит, растения заняты в течение осенних месяцев развитием скрытых почек, которые перерастут в цветы следующей весной.

Выращивание клубники не должно требовать так много работы. На любом участке можно позволить клубнике вырасти в яркий зеленый почвенный покров, не требующий особого ухода. Растения не будут выдерживать такие большие нагрузки, как растения, выращиваемые более интенсивно, но они все равно будут давать вкусные ягоды, год за годом.

Почва

Клубника требует не менее 8 часов полного солнца ежедневно, и она предпочитает слабокислую почву. Если почвы в Вашей местности естественно щелочные, лучше всего выращивать клубнику в полубочках или других больших контейнерах, наполненных высококачественной почвенной смесью. Клубника также может дуться в тяжелой глине, которую перед посадкой клубники следует щедро дополнить компостированными листьями, полностью перепревшими опилками или универсальной почвенной смесью как и Контейнерная смесь, она содержит высококачественный выдержанный компост. После смешивания 10 см. или более компоста сгребите глинистую почву в приподнятые холмики для дальнейшего улучшения дренажа. Если у Вас песчаная почва, просто обработайте ее, чтобы удалить сорняки, и смешайте с 2 см. слоем богатого компоста или перепревшего навоза.

Посадка

Многие сорта клубники охотно дают потомство, поэтому лучше всего размещать их на расстоянии 45 см. друг от друга. Однако есть несколько сортов, которые дают мало или вообще не дают потомков; их можно высаживать на расстоянии 15 см. друг от друга. (Точную информацию о расстоянии между растениями можно найти на этикетке.) Обязательно установите растения так, чтобы их корни были хорошо укрыты почвой, но центральная растущая почка, или крона, подвергалась воздействию света и свежего воздуха. Это очень важно: если вы заглубите крону, растение может легко загнить.

Уход

Поливайте их хорошо. Любой вид мульчи - от черного пластика до сосновой соломы или измельченных листьев - сохранит почву влажной, а растения - чистыми. Следите за тем, чтобы ваши растения начали цвести ранней весной, и цветы должны быть посещены пчелами и другими насекомыми-опылителями, прежде чем они смогут завязать плоды. В теплую солнечную погоду ягоды созревают примерно через 30 дней после оплодотворения цветков.

Сорта клубники

Июньские сорта, такие как Оллстар, плодоносят сразу, обычно в течение примерно 3 недель. Хотя их называют июньскими, в теплом климате они плодоносят раньше июня.

Вечнозеленые сорта, такие как Квино, дают большой урожай из весенних цветов, устанавливают легкие приливы плодов в течение лета, а затем снова цветут и плодоносят в конце лета и осенью.

Нейтральные ко дню сорта плодоносят непрерывно в течение всего сезона, до первых заморозков. Они не чувствительны к изменениям в количестве дневного света, как другие виды клубники.

Поиск и устранение неполадок

Слизни часто прогрызают дырки в ягодах клубники, как только они начинают созревать. Органические мульчи, такие как солома, поощряют слизней, поэтому там, где слизни являются проблемой, помогает пластиковая мульча.

Летом некоторые грибковые заболевания вызывают образование темных пятен на листьях. Срезание или скашивание листьев клубники и сгребание их летом может прервать жизненные циклы некоторых вредителей и болезней клубники. Безусловно, самыми страшными вредителями земляники являются птицы. Чтобы малиновки, бурые дрозды и другие плодоеды не воровали ваши ягоды, накройте растения легкой сеткой от птиц, когда ягоды начнут созревать.

Иногда плоды могут быть мелкими из-за жары и засухи. Как только вы начнете поливать и погода улучшится, новые плоды должны быть нормального размера.

Сбор и хранение урожая

Собирайте землянику утром, когда плоды еще прохладные, и сразу кладите их в холодильник. Перед самым употреблением или приготовлением пищи тщательно промойте ягоды прохладной водой. Лишние ягоды можно заморозить, высушить, сварить варенье или джем.