Земляника - распространенное местное растение, которое растет на открытых полях, в лесах и даже в наших дворах. На самом деле некоторые считают землянику обычным сорняком. Но это гораздо больше, чем сорняк. Меньше магазинной земляники, эти ягоды, являющиеся гибридом земляники лесной и европейского вида, являются любимым лакомством многих птиц и животных, а также людей. Да, вопреки тому, что некоторые могут подумать, земляника не является ядовитой. На самом деле ягоды съедобны и вкусны. Однако существует похожее растение, которое называется индийская земляника, которая имеет желтые цветы (а не белые), что дает ягоды с небольшим вкусом или вообще без вкуса.
Аккуратная, кустистая форма земляники делает ее отличным выбором для бордюра или почвопокровного растения. Ее также можно выращивать в контейнерах, подвесных корзинах или клубничных банках.
Сорта цветов земляники
- Лесная земляника Fragaria virginiana образует одну или несколько кистей цветов. Белый цветок земляники обычно начинает цвести в конце весны или в начале лета и длится около одного-двух месяцев. За этим цветением следует знакомая нам красная клубника. Легко найти тот вид, который подходит для вашего региона. Возможно, они уже растут где-то на вашем участке.
- Земляника виргинская Fragaria chiloensis - это один из самых популярных видов земляники. Имеет светло-зеленые листья и мелкие, вкусные ягоды. Земляника пляжная или прибрежная - листья этого сорта темно-зеленые и блестящие. Хотя его ягоды также съедобны, они не такие вкусные.
- Лесная земляника Fragaria vesca - этот вид любит влажные, тенистые условия и обычно встречается в лесистой местности. И цветы, и листья крупнее, чем у других видов, а листья более синеватого цвета. Крупные ягоды также довольно вкусные.
Выращивание земляники
Землянику легко выращивать, и со временем она разрастется, образуя хороший почвенный покров, высотой от 15 до 31 см., поэтому это следует учитывать при выращивании земляники. Дайте ей пространство. Это также растение прохладного времени года, что означает, что она активно растет весной и осенью, но впадает в состояние покоя летом и снова зимой. Цветок земляники, как правило, предпочитает полное солнце, а не полутень. Он также любит богатую, несколько влажную почву, хотя может расти и в несколько сухих условиях. Если Ваша почва содержит много глины или плохо дренируется, поможет внесение органических веществ.
Земляника распространяется столонами (надземными побегами) и корневищами. По мере роста столонов, они посылают вверх новые растения земляники, которые можно легко пересадить с других участков Вашей собственности в сад. Делите и пересаживайте ранней весной, как только появляется новая поросль. Приподнимите растения и раздвиньте кроны. Вы также можете приобрести растения в питомниках. При посадке земляники держите кроны на уровне земли и хорошо поливайте. Подкармливайте почву компостом и мульчируйте растения соломой, чтобы помочь почве удерживать влагу и сохранить плоды чистыми.
Уход за растениями земляники
После того, как земляника прижилась, она не требует особого ухода, кроме полива в жаркую погоду и во время плодоношения. Зимой в холодном климате, возможно, вы захотите замульчировать растения соломой или опавшими листьями, чтобы защитить их. Спелые ягоды можно собирать в любое время с апреля по июнь. Они являются хорошим источником витамина С и могут использоваться в кашах, блинах, фруктовых салатах, соусах и т.д., как и обычная клубника.
Земляника является прекрасным дополнением к любому саду на приусадебном участке, независимо от того, наслаждаетесь ли ее плодами вы или ваши друзья из дикой природы.
