Реакція багатьох людей на думку про вирощування фруктів у своєму саду - "у мене немає місця", "птахи з'їдять їх раніше, ніж я це зроблю", "я краще вирощу квіти, тому що вони красивіші", або "це занадто складно". Що ж, вони помиляються. І вони багато втрачають. І ось чому.
Початківцю цілком під силу успішно виростити на невеликій ділянці хороший урожай яблук, груш, слив, вишень, інжиру, абрикосів, персиків, нектаринів, малини, винограду, ківі, ожини, чорниці, смородини, аґрусу та полуниці.
Перечитайте цей список ще раз - він вражає. За винятком бананів, цитрусових і авокадо, більшість людей були б задоволені цим як заміна їх звичайного фруктового ряду в супермаркеті. Садівники постійно говорять про допомогу бджолам - разом ці культури дають тисячі квітів, які просто благають, щоб їх запилили. Чи будуть вони гарно виглядати? Звичайно! Хто з нас із задоволенням вирощував би у себе в саду декоративну вишню або крабове яблуко? То чому б не виростити дерево, яке дарує не лише цвітіння та осіннє різнобарв'я листя, а й щедрий врожай їстівних плодів? Архітектурне листя інжиру, осінній колір листя винограду, вишні або чорниці, пишне цвітіння яблуні, персика або ожини - все це можна отримати разом з величезним урожаєм смачних плодів. Що тут не любити?
Від теорії до практики
Чим солодший плід на смак, тим більше сонця йому потрібно. Тому виноград, ківі, полуниця, інжир, абрикоси, нектарини, персики, зеленці та вишні ідеально підходять для сонячних пасток. Виноград і ягоди ківі можуть звисати над арками, полуниця може гніздитися в горщиках або вертикальних рослинних мішках, а решта дерев у списку - відмінні кандидати для фан-тренінгу. У Вас щойно пробігли мурашки по спині? Повірте, фан-тренінг - це синхронізація. Просто рівномірно розкладіть всі гілки біля стіни, як на витягнутій руці. З роками виріжте деякі старі гілки і прив'яжіть нові - робота зроблена. Ідея полягає в тому, що сонце може легко дістатися до плодів і дозріти, що, в свою чергу, підвищує рівень цукру. Обнесений стіною город, заростає деревами, що ростуть на стіні. Але вони також фантастично економлять простір, оскільки ростуть на відстані не більше 25 см. від стіни.
Більш терпкі фрукти, такі як смородина, аґрус, малина та вишня Морелло, добре почуваються в більш тінистих місцях. Всі вони також можуть бути прикріплені віялом до стін або парканів. Закріплення горизонтальних дротів на опорах полегшує тренування, і не забудьте використовувати будь-які вертикальні простори, пропоновані стінами сараю або гаража. Вибираючи будь-яке дерево або кущ, зупиніть свій вибір на компактному сорті, якщо простір є проблемою. Деякі сорти, такі як чорна смородина "Ben Sare" і малина "Ruby Beauty", від природи мініатюрні, що робить їх ідеальними для вирощування в горщиках. Інші, такі як яблука, груші, вишні та сливи, можна купити на карликових підщепах (просто перевірте етикетку або зверніться до спеціалізованого фруктового розплідника), які також зберігають дерева до прийнятного розміру.
Важливі поради
Згадавши про яблука і груші, мушу згадати ще один метод навчання - кордон. Не панікуйте: це, по суті, одне вертикальне стебло - і все. Багато фруктів (включаючи більшість яблук і груш, а також червону/білу смородину, аґрус, вишню і сливу) ростуть таким чином, що їх можна редагувати, в буквальному сенсі, як жердину. Часто в каталогах фруктів вони продаються як "мінаретні" дерева. Вирощуючи до висоти голови і не ширше 40 см., можна створити дивовижну колекцію сортів на вузькій 3-метровій грядці, або вирощувати їх в горщиках. Обрізка полягає в обрізанні будь-яких нових бічних пагонів до 10 см. в липні.
Вирощування в горщиках користується великою популярністю, і всі фрукти з цього виняткового списку на початку можуть бути вирощені в контейнерах. Хороший компост має важливе значення. Товсті, засклені або непористі стінки ізолюють коріння від екстремальних спеки та холоду, а також добре утримують вологу. Чим більший контейнер, тим краще, як би не було спокусливо вирощувати широкий асортимент у великій кількості маленьких горщиків. Рідке добриво з високим вмістом калію з травня до кінця серпня буде для вас дуже корисним (використовуйте добриво для чорниці).
Останнє зауваження щодо запилення - для максимальної ефективності використання простору вибирайте самоплідні сорти, де це можливо. Вони плодоносять самостійно, без необхідності додаткової рослини-запилювача. Всі перераховані мною культури - яблука, груші, сливи, вишні, ківі та лохина - повністю самоплідні, так що це дуже просто. І є самоплідні сорти яблук, груш, слив, вишень, ківі та лохини. Тож давайте, пориньте у плодівництво, і єдине, про що ви будете шкодувати, - чому не наважилися раніше.
Протягом першого літа
Життєво важливо забезпечити достатню кількість води для нових плодових насаджень протягом вегетаційного періоду, а також утримувати їх вільними від бур'янів. Поливайте регулярно і рясно, якщо погода суха. Мульча - зі старої газети (товщиною не менше 8 сторінок) або картону, покритого соломою, скошеною травою або листям - після ретельного поливу допоможе зберегти вологу і придушити бур'яни.
Проріджування кількості плодів на Вашому фруктовому дереві збільшить розмір окремих плодів під час збору врожаю, але зменшить загальну кількість плодів. Фруктові дерева "зав'язують" плоди приблизно в середині червня, і ці плодові грона іноді бувають великими, що добре, якщо Ви прагнете отримати більший урожай менших плодів. Окрім збільшення розміру плодів, проріджування дає можливість видалити деформовані, пошкоджені або хворі плоди до того, як вони розвинуться.
Що ще важливіше, проріджування плодів зменшує вагу на кожній гілці і запобігає їхньому зламу. Зламані гілки означають, що ви втрачаєте плоди, і вони забезпечують легке місце для проникнення хвороб. Іноді дерева природним чином скидають надлишки плодів, що називається "червневим" падінням, тому краще почекати до закінчення цього часу, щоб прорідити свої фруктові дерева.
