Для получения высоких урожаев от садовых растений и овощных культур, необходимо максимально использовать любые преимущества отведенной под садоводство территории. Высокорослые плодовые деревья лучше всего размещать с северной стороны здания. Под защитой стен деревья развиваются лучше, ведь они надежно укрыты от холодных северных ветров. С северо-западной или северо-восточной стороны также размещают посадки высокорослых деревьев, а с южной или юго-восточной стороны можно посадить ягодные кустарники и колоновидные плодовые деревья.
Несколько факторов, которые нужно учитывать:
1. Удобство
Если бы Вам пришлось выбирать место, исходя из одного фактора, это именно тот фактор! Вы быстро заметите истощенные растения, обнаружите проблемы с вредителями и увидите спелые плоды.
Составьте список участков вашего двора, которые вы видите чаще всего (примеры: у дверей дома, подъездной дороги, почтового ящика, детских игровых площадок и т.д.).
Как выглядит удобство для родителей, бабушек и дедушек?
Игровая зона!
Запланируйте игровую зону в саду или рядом с ним, чтобы Ваши дети могли безопасно помогать или выполнять свою "работу" поблизости. В зависимости от возраста детей, игровая зона может быть такой же простой, как корзина с игрушками и одеялом в тени. Или же Вы можете подумать о более стационарных качелях на шинах, игровом наборе, песочнице или грядке на выбор ребенка. Проведите мозговой штурм вариантов детской игровой зоны.
2. Солнце
Многие растения, включая большинство культурных овощей, нуждаются в большом количестве солнца для создания обильных цветов и фруктов. Большинство овощных садов нуждаются в около 8 или более часов солнца в день. (Вы можете выращивать листовую зелень за 4-6 часов, а корнеплоды - за 6-8).
Далее сузьте список удобных мест, исходя из количества солнечных часов. Поскольку угол падения солнечных лучей меняется в течение года, а лиственные деревья летом отбрасывают больше тени, возможно, вы захотите повторить эту процедуру каждый сезон, чтобы лучше понять эти изменения.
Вот 3 различных способа измерения солнечного света на Вашем участке:
Составьте карту солнца.
Составьте диаграмму с потенциальными участками на одной стороне и часами от восхода до заката солнца на другой стороне.
Раз в час выходите во двор и отмечайте, находится ли участок на полном солнце, в полной тени или частичной тени (Вы можете разбить эти наблюдения на несколько дней!
Подсчитайте, сколько часов солнца получает каждый участок, и устраните любые места, которые слишком затенены для овощей. (Вы можете выращивать там что-то другое!)
Нанесите на карту тень.
Сделайте 3 копии плана участка для Вашего двора. Если Вы уже прошли 7-дневное испытание, Вы можете обвести здания/деревья на эскизе Вашего участка, чтобы сделать упрощенную версию для этого упражнения. Или Вы можете создать новый эскиз, используя обзор участка, изображение с высоты (Google Планета Земля может помочь) и/или собственные измерения.
Примерно в 10 часов утра, 13 часов дня и 16 часов вечера наблюдайте и закрашивайте теневые участки на карте.
Сравните карты, чтобы найти, где Вы получаете полное солнце, полную тень или частичное солнце.
Приобретите инструмент для измерения солнца.
Если Вы хотите более автоматизировано измерять солнечный свет, Вы можете найти инструменты, которые измеряют солнечный свет для Вас.
3. Почва
Почва может показаться загадочной, но ее стоит понять. Здоровая почва - залог здоровых растений. Для огорода идеальная почва - хорошо дренированная и плодородная.
Вот серия тестов (вдохновленная книгой Грейс Гершуни "Начните с почвы"), которые Вы можете выполнить, чтобы начать изучать свою почву и составлять долгосрочные планы по ее оздоровлению.
1. Выкопайте яму глубиной 12" x 12" x 6".
Вынутый грунт положите в ведро или на кусок картона. Запишите несколько заметок о своих наблюдениях.
Какой цвет (цвета) Вы видите?
Почва плотная или рыхлая? Тяжелая или легкая?
Что Вы чувствуете, когда растираете его между пальцами?
2. Посчитайте червей.
Переберите почву, которую Вы только что вынули, и посчитайте дождевых червей. Если Вы найдете 10+ червей, плодородие вашей почвы (и экосистема) в хорошей форме. Если Вы нашли меньше, узнайте больше об улучшении Вашей почвы. Сколько вы нашли?
3. Проверьте дренаж.
Сделайте яму глубиной 30 см. и заполните ее водой. Сколько времени нужно для дренажа?
Снова заполните яму водой. Сколько времени нужно для дренажа во второй раз?
Если это займет более 8 часов, Вы захотите узнать об улучшении дренажа и рассмотреть возможность использования контейнеров или приподнятых грядок.
4. Вода
Существует много способов сделать почву и растения засухоустойчивыми, в том числе компост и мульча. Однако, в какой-то момент Вам, вероятно, придется поливать свой сад.
Когда Вы начинаете сеять семена, для хорошего прорастания им нужна постоянно влажная почва. По мере роста большинство овощей нуждаются в постоянном поступлении воды (~ 2,5 см. в неделю) для лучшего здоровья и производства.
Как Вы будете поливать свой сад?
(Например: использовать шланг и палочку, подключить дождевальную машину, переносить вручную, установить капельное орошение, собирать дождевую воду с соседней крыши, использовать подземную оросительную систему, построить бермы для сбора воды и так далее).
5. Перемещение
Когда Вы окончательно решите, где разместить свой сад, уделите несколько минут назад, чтобы рассмотреть, как различные элементы перемещаются по Вашему двору. Вот несколько примеров и вопросов для рассмотрения:
- Сток воды. Как дождь или талый снег стекает по Вашей земле? Смоет ли большой шторм Ваш сад со склона? Или стоячая вода сделает Ваш сад мокрым?
- Направление ветра. В какую сторону обычно дует ветер каждый сезон? Будут ли влиять на Ваш сад холодные зимние ветры или прохладные летние бризы? Занесет ли ветер семена сорняков или другие неприятности с заброшенного поля или соседского двора?
- Тропы для животных. Пересекает ли Ваш участок тропы, по которым ходите Вы, Ваши дети, домашние животные или соседские дикие животные? Если да, можете ли Вы изменить местоположение? Или Вам нужно создать барьеры, чтобы они не вытаптывали сад?
