Как подготовить огород к зиме?

Если вы приложите достаточно усилий и труда по уходу за вашим садом зимой, вы будете наслаждаться весной еще больше. Если вы будете следовать советам по уходу, вы полюбите здоровый, счастливый и зеленый сад, готовый к новому вегетационному сезону. Надевайте перчатки и начинайте!

Уборка и хранение овощей

1. Нежные овощи не переносят морозы и должны быть собраны до наступления морозов. Это касается помидоров, кабачков, гороха, фасоли, зимних патиссонов и тыквы. Извлеките эти растения и все пожнивные остатки. Если какие-то растения заболели, сожгите их или выбросьте на помойку. Не оставляйте зараженные растения на приусадебном участке и не кладите их в компостную кучу.
2. Выносливые овощи выдерживают сильные морозы и могут быть оставлены в земле. Они часто становятся вкуснее после легкой заморозки.

• Брюссельская капуста может оставаться на земле. Поздней осенью закопайте растения до верхушки в сено или листья, а затем выдергивайте маленькие побеги при необходимости в течение зимы.
• Кулинарная зелень, такая как капуста и капусты, на самом деле становится немного слаще осенью и зимой, когда ее касается мороз.
• Брокколи и шпинат также могут пережить зиму без защиты.
• Чеснок высаживается в октябре или ноябре и зимует для летнего урожая в следующем году.

1. Полузимоустойчивые овощи переносят легкие морозы. Многие из этих немного более чувствительных культур значительно выигрывают от определенной защиты, такой как холодная рама или плавающее междурядье; или вы можете просто собрать их до того, как наступят серьезные заморозки.

• Капуста и мангольд могут выдержать небольшие заморозки, но наружные листья могут повредиться или стать жесткими (просто очистите его, прежде чем использовать остальные зелени).
• Рукола, лук-порей, горчица, цветная капуста, английский горошек и кольраби могут погибнуть, если не защитить их в периоды экстремальных зимних холодов. Простое укрытие рядов может иметь большое значение.
• Корнеплоды (такие как морковь, репа, свекла, брюква и пастернак) могут оставаться в саду после заморозков и все еще быть удалены в хорошем состоянии позже, но выкопайте их и храните до того, как земля фактически замерзнет.
• Картофель также может оставаться в почве, но важно, чтобы он не оставался на поверхности почвы в течение любого периода времени. Выкопайте и перенесите картофель в сухое, теплое место, защищенное от солнца, чтобы начать процесс укрепления кожуры для хранения. Сушите в один слой и периодически переворачивайте. Это занимает около двух недель.
• Осторожно удалите видимую грязь из картофеля, но не мойте ее: ее кожура станет более жесткой для более длительного зимнего хранения.

Примечание: Убедитесь, что все собранные овощи правильно обработаны и хранятся. Конечно, многие культуры можно хранить путем консервирования и маринования. Наконец, травы можно легко высушить или заморозить разными способами.

Подготовьте травы к зиме

Травы – это неоднозначное растение, когда речь идет о необходимости защиты зимой. Некоторые из них очень выносливы и могут легко переносить холодное время года, в то время как другие нуждаются в дополнительной помощи:

• Шалфей является многолетним растением в большинстве регионов и не нуждается в специальном уходе на зиму.
• Розмарин – нежное вечнозеленое многолетнее растение, которое на зиму следует защищать снаружи или сажать в горшок и заносить в помещение.
• Тимьян довольно неистребим. Многолетнее растение, осенью оно впадает в состояние покоя, а весной возрождается само.
• Петрушка, двухлетник, выдержит небольшой заморозок. Она имеет длинный стержневой корень и плохо переносит пересадку, поэтому лучше посадить новое растение весной.
• Шнит-лук – выносливое многолетнее растение. Выкопайте комок и посадите его в горшок, затем дайте листьям отмерзнуть и замерзнуть на несколько недель. Занесите горшок в помещение на прохладное солнечное место. Хорошо поливайте и собирайте шнит-лук в течение всей зимы.
• Базилик – нежный вольноопределяющийся, который не переживет зиму на открытом воздухе в большинстве регионов. Выкопайте небольшие растения и отнесите их в помещение, чтобы продлить их сезон.
• Орегано - это многолетнее растение, несколько выносливое, но благодарное за некоторую зимнюю защиту в виде слоя соломенной мульчи.

Накройте садовые грядки

 

Хотя многие из нас вносят компост весной, вы действительно хотите добавить компост поздней осенью, чтобы дать почве впитать эти питательные вещества в течение зимы. Добавьте 5 см. компоста или гноя сверху на грядки в любое время до того, как земля замерзнет. Затем добавьте легкий слой соломы или мульчи, чтобы предотвратить эрозию почвы, вымывание питательных веществ и развитие сорняков.

Другим вариантом является посев покровных культур, таких как озимая рожь, для улучшения почвы.

Для огородов еще один вариант – просто накрыть грядки черным пластиком, слоем картона или даже старым ковром, оставив его на месте на весь зимний сезон и до тех пор, пока вы не будете готовы к посадке весной. Это уничтожит существующие сорняки и угнетит прорастающие семена.

Подготовьте ягодники к зиме

Ягоды, как правило, выносливы, но могут нуждаться в некоторой осенней обрезке и уходе:

• В начале-середине осени:
• Обрежьте летнюю малину, оставляя шесть сильнейших коричневых побегов на каждый 30 см вашего участка.
• Осеннюю малину обрезайте безжалостно, срезая ее до земли после того, как она отплодоносила. Новые побеги сойдут весной и будут плодить.
• Ежевику посадите осенью, а вокруг побегов окучьте почву, чтобы сильные морозы не вырвали их из земли.
• Многие сорта голубики выносливы, но они будут благодарны за тонкий слой мульчи вокруг их основания для дополнительной защиты.
• Покройте клубничные грядки слоем соломенной мульчи.

Готовим многолетники к зиме

1. Осенью полейте многолетние цветы и цветущие кусты, они отблагодарят вас за это зимой.
2. Многие многолетние растения можно не обрезать весной, особенно имеющие обильные семенники, такие как эхинацея или рудбекия, поскольку птицы будут наслаждаться их семенами в течение зимы. Однако есть некоторые многолетние растения, которые лучше срезать, чтобы избежать распространения болезней, таких как мучнистая роса, особенно пчелиный бальзам, флоксы и хосты. Посмотрите, какие многолетники сократить. Во время обрезки подождите, пока земля крепко замерзнет и листья не погибнут. Оставьте около 7 см. стебли и замульчивайте их толстым слоем листьев или соломы.
3. Если Вы планируете разбить новую клумбу следующей весной, накройте этот участок мульчей или плотным пластиком, чтобы предотвратить появление новых сорняков, когда земля прогреется весной. Если новая клумба будет там, где находится газон, скосите траву на этом участке как можно ниже, прежде чем накрывать ее.
4. Перед сильным снегопадом укройте пахисандру мульчей из сосновой хвои глубиной в несколько сантиметров.
5. Хризантемы в горшках перенесите в защищенное место, когда цветы отцветут. Хорошо полейте и укройте толстым слоем соломы, чтобы они перезимовали.
6. Когда от мороза почернеют листья георгин, гладиолусов, канн, осторожно выкопайте их и дайте просохнуть в помещении на газете в течение нескольких дней. Затем упакуйте их в пенопластовый арахис, сухой торфяной мох или измельченную газету и храните в темном влажном месте при температуре от 5° до 10°C до весны.

Зима роз

• Вы можете регулярно поливать розы на протяжении всей осени; воздержитесь от внесения удобрений, начиная за 6 недель до обычной даты первых осенних заморозков.
• Удалите все мертвые или больные тростники.
• После первых заморозков замульчивайте растения компостом или листьями чуть выше точки вздутия, где стебель соединяется с подвой.
• В районах со суровыми зимними температурами ограждайте низкорослые розы крепким цилиндром из куриной проволоки или сетки и наполняйте ее измельченными листьями, компостом, мульчей, сухой треской или сосновой хвоей.
• До того как дневная температура опустится значительно ниже нуля, осторожно оттяните длинные побеги чайно-гибридных роз, положите их на землю и засыпьте сосновыми ветками или мульчей.

Подготовка деревьев и кустов к зиме

• Не обрезайте деревья и кустарники прямо перед зимой. Даже если они выглядят немного заросшими, подождите до следующей весны. Обрезка предполагает удаление тканей и открытие ран, не успеющих зажить до прихода холодов. Обрезка также стимулирует дерево или кустарник пытаться расти, но любой новый прирост, полученный осенью, скорее всего будет убит, поскольку он не успел затвердеть или стать более деревянистым.
• Если в вашем районе рано выпадает снег, накройте небольшие деревья и лиственные кусты деревянной конструкцией, чтобы защитить их от сильного снега. Или обнесите их цилиндром изгороди из куриной проволоки, а пространство между деревом и ограждением заполните соломой или измельченными листьями. Или вбейте колья в землю по четырем углам вокруг растения и обмотайте колья мешковиной или плотным полиэтиленом, закрепив его сверху, по центру и снизу шпагатом.
• Для молодых плодовых деревьев часто хорошая идея обмотать нижнюю часть ствола дерева защитной пленкой от вредителей, которая не позволит мышам и полевкам грызть кору дерева зимой.
• Обертывание дерева также поможет предотвратить зимние травмы, вызванные преждевременным оттаиванием. В конце зимы сочетание теплых солнечных дней и все еще морозных ночей может привести к растрескиванию тонкой коры молодых деревьев. Особенно это характерно для деревьев с южной или юго-западной экспозицией. Обертывание их стволов пленкой или другое затенение от зимнего солнца может предотвратить повреждение коры.
• Если вы планируете купить живую елку в этом сезоне, выкопайте яму для посадки до того, как земля замерзнет. Вынутую почву храните в гараже или подвале, где она не замерзнет. Накройте яму доской и отметьте место, чтобы вы могли найти ее, если выпадет снег.

Выключите систему полива

Если вы еще не выключили воду, сделайте это! Вы не хотите, чтобы шланг или система полива были подключены, когда замерзает, иначе вы можете их повредить. В тёплом климате можно просто отсоединить систему от шлангового патрубка и дать воде стечь, но в холодном климате Вам придется либо выдуть всю воду с помощью воздушного компрессора, либо просто занести все внутрь на зиму.

Помогите своим садовым помощникам!

 

Будьте активны! Держите кормушки для птиц наполненными. Птицы особенно ценят жирную, высокоэнергетическую пищу (например сало) в холодные месяцы. Установите режим кормления, предлагайте воду и регулярно чистите кормушки и птичьи ванны, чтобы поддерживать соответствующую гигиену. Выберите самый лучший тип кормушки для птиц.

Не забудьте учесть своих садовых помощников, когда будете составлять контрольный список для осеннего сада!

Сделайте общий уход за садом

• Опустите все контейнеры для хранения на открытом воздухе, чтобы они не треснули зимой. Храните их вверх дном.
• Повесьте ведро на крючок в сарае или гараже и используйте его для хранения шланговых насадок и дождевых насадок.
• Подстригайте газон поздней осенью по мере отрастания травы. Трава, оставленная на газоне слишком долго, когда выпадет глубокий снег, весной может образовать коричневые пятна.
• Не оставляйте опавшие листья на газоне слоями. Сгребайте его на большую простыню или брезент, а затем перетащите в угол двора, чтобы дать опылителям некоторое зимнее укрытие. Или сгребайте листья в рыхлые кучи и пропустите по ним газонокосилку, чтобы превратить их в мульчу для многолетних и луковичных грядок. Или добавьте эти измельченные листья в свой компостный ящик.
• Накройте компостную кучу пластиком или толстым слоем соломы, прежде чем выпадет снег.
• Слейте топливный бак газонокосилки или любого другого электрооборудования.
• Очистите и уберите инструменты. Некоторые люди смазывают свои инструменты растительным маслом во избежание ржавчины.