Огород, Дом, Сад, Дача

 
Полезные ссылки
Организация праздничного банкета - организация банкета киев.
 
Нас считают



«Автомобиль», который тает во рту

У меня есть маленький сынишка Артемка, и каждый год к его дню рождения я выпекаю торты ори­гинальной формы: автомобиль, са­молет, пчелка и т. д. Читателям я хо­чу предложить рецепт приготовле­ния и оформления торта "Автомо­биль". Для теста: 400 г муки, 300 г сахару, 180 г сметаны, 3 яйца, 1 ч. ложка


Бисквитный торт с фруктами и ванильным кремом

Для теста: 6 яиц, 1,5 стакана сахару, ва­нилин, 100 мл теплой воды, 1,5-2 стакана муки, щепотка соли. Для крема: 400 г сметаны, 1 стакан саха­ру, ванилин, 1 пакет за­густителя для сметаны. Фрукты: 1 апель­син, 3-4 киви, 2 бана­на (можно использо­вать разные фрукты — по желанию]. Приготовление


Яблочный пирог с абрикосовой глазурью

Х очу со всеми чита­телями поделиться рецептом приготов­ления очень вкусного яблочного пирога. Та­кого вы еще не пробо­вали! Для теста потребу­ется: 250 г муки, 125 г сливочного масла, 50 г сахару, 1 яйцо, щепот­ка тертого мускатного ореха. Кроме того, еще надо: 750 г кисловатых яблок, 200


Печенье с тыквенными семечками

Вот такой милый уголок я соору­дила из остатков стройматери­алов. Здесь же на горке при­ютилась и тыква голосеменная -исконный диабетический продукт. Из тыквы варю супы, употребляю мякоть в отварном, жареном и ту­шеном виде. Люблю тыквенные ка­ши, запеканки, рагу, оладьи и даже торты из тыквы. По


Моя страсть — котлетки

Котлетки "Мечта Ихтиандра" Ингредиенты: 400 г филе кальмаров, 1 лу­ковица, 4 ломтика чер­ствого пшеничного хлеба, 2 яйца, 2 ст. ложки панировочных сухарей, черный моло­тый перец, соль по вку­су, растительное масло для жарки. Приготовление. Пропустить через мя­сорубку филе каль­мара, без


Вкусные супчики

Суп с грибами и сыром Ингредиенты: 2 л воды, 2 плав­леных сырка "Дружба" (55%), 100 г шампиньонов, 1 морковь, 1 лукови­ца, 200 г тонкой вермишели, 4 ст. ложки подсолнечного масла, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу. Приготовление. Натереть на терке сырки и бросить в кипящую воду, чтобы


Сборная мясная солянка

Приготовление. Сварить и на­резать кубиками 200 г свинины, ку­риную грудку и почку. Нарезать ку­биками 100 г ветчины и сосиску. Нарезать и обжарить 200 г свини­ны. Нарезать кубиками соленые огурцы, капусту, помидоры, лукови­цу, грибы, натереть на терке 0,5 ли­мона вместе с цедрой. Огурцы об­жарить


Хат — горячее первое блюдо

Хочу предложить читателям еще один рецепт вкусного и, главное, по­лезного блюда (в 2008 году при­слал свой рецепт и получил 50 грн). Называется это блюдо "хаш". На Кавказе, где мы прожили 46 лет, его едят рано утром и до середины дня ходят сытыми (кстати, очень помо­гает при переломах). Готовится


Грибы — друзья здоровья

Наука о грибах (микология, от греческого "микос" — гриб) по­явилась очень давно. Ее родо­начальником можно считать Арис­тотеля, который в IV веке до нашей эры составил первые описания гри­бов. Пятьсот лет спустя Плиний Старший в своей знаменитой "Есте­ственной истории" впервые разде­лил грибы на полезные


Раки в пиве

Ингредиенты. 30 крупных ра­ков, 0,5 л пива, 6 ст. ложек соли, 5 лавровых листьев, укроп. Приготовление. В кастрюлю с во­дой добавить соль, укроп, лавровый лист и довести до кипения. Затем по­ложить в нее раков и варить в течение 20 минут. Снять кастрюлю с плиты, влить пиво и оставить


Салаты для семенного обеда

Пишет вам мама замеча­тельного малыша Свя­тослава, ему уже почти 3 года. Он хоть и мал, но за­то замечательный помощ­ник на кухне, любит укра­шать салаты, чистить яйца и овощи. Вместе с сыночком любим читать и ваш журнал, особенно ему нравятся странички с фотографиями детей. Из своей семейной кулинарной


Салат «Хрустни»

Потребуется: 1 бан-;а сардин в масле, 1 бан-са шпротов, 1 банка ку-<урузы, 10-12 яиц, 4 па­кетика белых сухариков, 0,5 л майонеза, зеле­ный лук, твердый сыр и огурец — для украшения. Сардину и шпроты выложить в глубокую тарелку и размять вилкой. Яйца сварить, нарезать и добавить к кон­сервам.


Квас из свежих яблок

ПОНАДОБИТСЯ: 8-10 шт. свежих яблок кислых сортов, 3 л воды, 0,5 стакана сока черной смородины, 1-1,5 стакана меда (можно заменить саха­ром), 1 -2 ст. л. изюма, 10-15 г дрожжей, цед­ра 1 лимона или апельсина, корица. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Яблоки измельчить, залить водой и варить 15-20


Корень жизни

Купить имбирь - не проблема. Продается и порошок (высушенный и измельченный корень), и клубни. Только вот клубни, уже где-то полежавшие, пока попадут на прилавок, частично теряют свой аромат и вкус. Что же тогда говорить о порошке? Имбирь - неза­менимая в кулинарии при­права.


Выращивание картофеля. Серкеты высоких урожаев

Бесспорно, большинство нз нас хорошо знакомы с выращиванием картофеля. Под его посадки ежегодно отводятся значительные площади на дачных и приусадебных участках. Не секрет, что при выращивании «второго хлеба» каждый картофелевод вкладывает колоссальный физический труд, да еще расходует


КАРРИ ПРОТИВ БОЛЕЗНИ АЛЬЦГЕЙМЕРА

КАРРИ ПРОТИВ БОЛЕЗНИ АЛЬЦГЕЙМЕРА Еженедельное употребление в пищу приправы карри может предотвратить возникновение болезни Аль-цгеймера и старческого слабоумия. Коллектив ученых из Университета Дьюка (Северная Каролина, США) обнаружил свидетельства того, что у людей, раз или два в неделю употребляющих


Сок виноградный

Виноград пропускаю через соко­выжималку. Сок наливаю в бутыль, которую опускаю в холодное место. Выжимки из винограда заливаю теплой водой (воды столько же, сколько отошло сока). Ставлю на 5 дней. Через 5 дней процеживаю,
соединяю с соком, добавляю 300 г сахара на 1 л


Рецепты домашние

Баклажанная икра на зиму
печем "синие" в духовке и кладем под гнет, чтобы стекли и ушла горечь.
В литровые банки кладем по 2-3 очищенных от шкурки и порезанных помидора. Потом туда же склады­ваем баклажаны, очистив их от ко­жицы, - больше ничего не добавля­ем. Стерилизуем в течение 1,5 часа.


Праздничный торт

Праздничный торт Для приготовления таких тортов она выпекает коржи каждый раз из разного теста: бисквитного, сметанного, медового и крем использует по желанию, заварной или со сгущенкой. Суть его не в рецепте, а в конструкции. Торт состоит из нескольких ярусов. Большие коржи нижнего яруса выпекаются


Кулинарные фантазии

Торт "Людмила"

Хочу поделиться с вами рецеп­том своего фирменного торта, кото­рый нравится всей моей семье. Я пеку торты даже на продажу - под заказ - в нашем селе, на разные праздники и юбилеи.
Именно этот торт готовится очень быстро и в финансовом плане очень экономный. Состоит


Побалуйте своих домочадцев

Пицца по-домашнему Итак, для приготовления пиццы нам понадобится дрожжевое тесто, а для начинки - 500 г свежих гри­бов, 3 луковицы, кетчуп, 300 г кури­цы, сыр и майонез.
Тесто готовлю таким образом: подогреваю 0,5 л воды или кефира, добавляю 1 ст. ложку дрожжей и 0,5 ст. ложки соли,


К праздничному столу

Цыпленок в сладкой глазури
1 цыпленок, 1 ста­кан консервирован­ных абрикосов, 1/4 стакана сухого вина, 2 ч. ложки цед­ры апельсина, 1 ч. ложка соли, немного молотого черного перца, 2 головки лука.
Для украшения: дольки и цедра апель­сина, листья цветного салата.
В небольшой каст­рюле


ЗАВТРАК ПО ФРАНЦУЗКИ

Рогалики и кольца ореховые

Ингредиенты:
1 пачка маргарина, 2 стакана муки, 1 банка майонеза, 1 яйцо, 0,5 ч. ложки соды погасить уксусом, немного сахару, соли, ванилин, корица, 1 ста­кан грецких орехов.

Приготовление:
Поджарить орехи. Из всех ингре­диентов


Салаты к праздникам

Я очень люблю готовить, поэтому всегда интересуюсь новыми рецеп­тами. Предлагаю в "копилку" жур­нала свои рецепты вкусных сала­тов, которые я обязательно готов­лю и на свой день рождения, и на другие праздники. Попробуйте и вы.

Салат "Нежность"
Понадобится: 250 г крабовых палочек,


Все материалы представлены исключительно в ознакомительных целях и обязательно содержат прямую ссылку на первоисточник. По первому требованию правообладателя, любая статья будет немедленно удалена с сайта . Любой из материалов, размещенный на этом сайте, не может быть воспроизведен в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами без письменного разрешения владельцев авторских прав.