Огород, Дом, Сад, Дача

 
Полезные ссылки
 
Нас считают



Земляничный шпинат два в одном


мой рассказ - об очень интересном растении,которое я выращиваю на своем огороде - земляничном шпинате.
Это однолетнее рас­тение необычной красо­ты представляет собой куст с много­численными ветвями, каждая из ко­торых усыпана красными съедоб­ными ягодами размером с садовую малину. Ягоды сладковаты, нежны, из них можно делать компоты, варе­нья, использовать для украшения любимых блюд. Съедобными у шпи­ната являются также листья, причем они отличного вкуса.

Земляничный шпинат
- расте­ние холодостойкое. Поэтому семена высеваю под зиму или ранней весной в открытый грунт Перед посевом семена следует выдержать 30 минут в розовом растворе марганцовки, этот прием ускорит прорастание на 2-3 дня. Высев семян про­вожу по схеме 40x40 см, по не­сколько семян в одну ямку на глуби­ну 0,3-0,4 см. Когда появятся всхо­ды, нужно дождаться появления двух настоящих листьев и проре­дить растения, оставив по одному в каждой ямке. Дальше - все как обычно: поливы, прополки, рыхление почвы. Очень хорошо отзывается на подкормки. В период формирования стеблей можно внести дре­весную золу, заделывая ее во влажную почву.


Растения развиваются очень быстро, образуют мощные розетки из светло-зеленых зубчатых лис­тьев на длинных черешках. Вскоре на каждом растении появится и стебель, который в дальнейшем даст до 10 боковых побегов. В ре­зультате вырастают кусты высо­той около 50 см, ягоды образуют­ся в междоузлиях каждого листа. Когда они поменьше, то напоми­нают семена свеклы, а по мере со­зревания становятся красными и крупными, как малина. В этот пе­риод растение выглядит очень красиво. У меня на огороде под тя­жестью урожая побеги даже на­клонились и легли на землю. В этот момент необходимо подвя­зать кусты к опоре, чтобы ягоды оставались чистыми. Вкус спелых ягод у земляничного шпината на­поминает вкус шелковицы или ягод ежевики. Ягоды созревают постепенно, начиная с нижней ча­сти побега, и долго не осыпаются. Как только созревают первые ягоды, необходимо их собрать, из­влечь семена и посеять. Поскольку земляничный шпинат - ранняя культура, то вы успеете получить и второй урожай листьев.
В дальнейшем, когда у вас ока­жется много семян, шпинат можно будет выращивать и как украшение цветника

Раздел Огород


Комментарии:
Добавил Евгения 2012-08-13 11:19:24
Здравствуйте! Очень уж заинтересовал меня ваш рассказ про шпинат-земляничный. Расскажите пожалуйста, как и когда высаживают под зиму, и как нужно подготовить грядку?? Большое спасибо!
Добавил Гость 2015-10-02 15:08:30
можно ли сделать компот или варенье из земляничного шпината
Добавить коментарий
Ваше имя:

Введите код с картинки:

Все материалы представлены исключительно в ознакомительных целях и обязательно содержат прямую ссылку на первоисточник. По первому требованию правообладателя, любая статья будет немедленно удалена с сайта . Любой из материалов, размещенный на этом сайте, не может быть воспроизведен в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами без письменного разрешения владельцев авторских прав.