Огород, Дом, Сад, Дача

 
Полезные ссылки
 
Нас считают



Иссоп: и пряность,и лекарство, и украшение цветника


Иссоп - это полукустарник вы­сотой до 80 см. Но обычно он растет до 25-50 см. Соцветия на концах стеблей колосовидные, голубого цвета. Хорошо растет на солнечных местах. Семена лучше всего высе­вать весной, в апреле-мае, в холод­ный парник или на временную гряд­ку. На следующий год весной или в начале лета высаживать на посто­янное место.
Размножаю иссоп делением 3-5-летних кустов. Для этого весной их нужно окучить, и после того, как на каждом присыпанном побеге появятся придаточные корни, его от­делить. В начале августа такие рас­тения пересаживаю на постоянное место.
Ежегодно у побегов, оказавших­ся выше снегового покрова, под­мерзают верхушки. Поэтому я на зиму прикрываю иссоп сухими лис­тьями, а сверху накладываю не­сколько сухих веток, чтобы ветер не разнес листья.
Массовое цветение начинается со второго года. Это хороший медо­нос, дает много нектара и пыльцы. А еще я использую иссоп в качестве бордюра в цветниках - смотрится очень красиво, но при этом нужно прищипывать его верхушки.
Свежие и сухие листья имеют приятный аромат и слегка горько­ватый вкус. Иссоп используется как пряность в блюдах из мяса, рыбы, картофеля, бобовых, особенно фа­соли, при засолке огурцов и поми­доров.
Используется и в народной ме­дицине - при заболеваниях полости рта, горла.

Настой иссопа
: 1,5 ст. ложки тра­вы залить 2 стаканами кипятка и вы­держать в термосе 30-60 минут. Пить по 0,33-0,5 стакана 2-4 раза в день как желудочное и отхаркиваю­щее средство. Очень эффективно!

Раздел Сад


Комментарии:
Добавить коментарий
Ваше имя:

Введите код с картинки:

Все материалы представлены исключительно в ознакомительных целях и обязательно содержат прямую ссылку на первоисточник. По первому требованию правообладателя, любая статья будет немедленно удалена с сайта . Любой из материалов, размещенный на этом сайте, не может быть воспроизведен в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами без письменного разрешения владельцев авторских прав.